ΓΝΩΡΙΖΕΙΣ ΠΩΣ Ο ΚΑΦΕΣ ΠΛΟΥΣΙΟ ΣΕ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ;

Ποιο αγαπημένο ρόφημα είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά; Ποιο αγαπημένο ρόφημα είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά;

Στο άκουσμα της λέξης «αντιοξειδωτικά» το μυαλό σου αυτομάτως πάει στα λαχανικά και στα φρούτα;

Δε συμβαίνει τυχαία, μιας και πράγματι είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες. Σου έχω όμως νέα που θα σε εκπλήξουν!

    Πώς θα σου φαινόταν αν σου έλεγα ότι υπάρχει ένα ρόφημα το οποίο καταναλώνεις καθημερινά, συμβάλλει στην τόνωση και την απόδοσή σου, σε κρατάει «ξύπνιο» όταν οι συνθήκες το απαιτούν και παράλληλα είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες;

    Ναι, καλά κατάλαβες, αναφέρομαι στον αγαπημένο σου καφέ!

Συγκεκριμένα, οι κόκκοι του στιγμιαίου καφέ είναι ιδιαίτερα πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά στοιχεία, τις λεγόμενες πολυφαινόλες.

Ταυτόχρονα, περιέχουν χλωρογενικό και καφεϊκό οξύ, καθώς και υδροξυ-υδροκινόνη.

Οι παραπάνω αντιοξειδωτικές ουσίες χαρακτηρίζονται από την ισχυρή προστατευτική τους δράση ενάντια στις καταστροφικές ελεύθερες ρίζες.

Η πρόσληψή τους θα θωρακίσει τον οργανισμό σου προστατεύοντάς τον από την πρόωρη φθορά που προκαλούν διάφοροι περιβαλλοντικοί παράγοντες, όπως το στρες, η μόλυνση του περιβάλλοντος και η υπεριώδης ακτινοβολία.

Παράλληλα, πλήθος μελετών αναφέρει τη συνεισφορά των αντιοξειδωτικών ουσιών μέσω της κατανάλωσης του φραπέ στην πρόληψη διαφόρων παθήσεων, όπως του καρκίνου του οισοφάγου, της στοματικής κοιλότητας και του φάρυγγα.

Επιπλέον, η συνεργιστική δράση των πολυφαινολών και της καφεΐνης, καθώς και των στοιχείων μαγνησίου και καλίου που περιέχονται στον στιγμιαίο καφέ, φαίνεται να δρουν προστατευτικά στην εμφάνιση της υπέρτασης, της νόσου της γεροντικής άνοιας και του σακχαρώδη διαβήτη τύπου ΙΙ με τη βελτίωση της ευαισθησίας των κυττάρων στην ινσουλίνη.

Απόλαυσε όλες τις ευεργετικές δράσεις του φραπέ χωρίς τύψεις, μιας και η κατανάλωσή του αποδίδει μηδενικές θερμίδες!

Συμπερασματικά, είναι εμφανές πως η μέτρια κατανάλωση στιγμιαίου καφέ, στο πλαίσιο μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής που περιέχει κι άλλες πηγές αντιοξειδωτικών, μπορεί να βοηθήσει στην «οχύρωση» του σώματός σου ενάντια στους επιβαρυντικούς παράγοντες που αντιμετωπίζεις καθημερινά, χωρίς να σε επιβαρύνει με επιπλέον θερμίδες και χοληστερόλη.

Καλή σου απόλαυση!

Ιωάννα Βλάχου

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, BSc

ΝΕΟ ΛΟΓΟΤΕΧΝΙΚΟ ΠΕΡΙΒΟΛΙ.

Πηγή: logodiatrofis.gr